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三元杂交肉牛

一、原产地及分布

   三元杂交牛属于大型肉牛品种。原产于山东西南部-梁山境内,并因地得名。目前世界多数国家都有该品种牛。

  二、外貌特征

   三元杂交牛以被毛黄色和无角为其重要特征,故也称其为黄牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方, 额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后档较宽,全身肌肉丰满,具有现代肉牛的典型体型。三元杂交牛成年公牛平均活重700--900千克,母牛500--600千克,犊牛平均初生重25—32千克,成年体高公母牛分别为130.8厘米和118.9厘米。

   三、生产性能

   三元杂交牛具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟,胴体品质高,出肉多。屠宰率一般为60%一65%,哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重(1.5岁以内)平均0.7—0.9千克。肌肉大理石纹很好。

   该牛适应性强,耐寒抗病。

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